Τι είναι τα φυτικά έλαια
Τα λάδια είναι μικρογαλακτώματα Ν/Λ. Αυτό σημαίνει ότι τα ελαιώδη-λιπόφιλα συστατικά των βοτάνων διαλυτοποιούνται αμέσως, στην εξωτερική λιπαρή φάση.
Η εσωτερική φάση είναι νερό, άρα υπάρχουν σταγονίδια νερού μέσα στα οποία διαλυτοποιούνται τα υδρόφιλα συστατικά.
Έτσι η εκχύλιση είναι πλήρης και μέσα στα έλαια έχουμε τα πλούσια συστατικά του κάθε φυτού.
Σύνθεση φυτικών ελαίων
Τα φυτικά έλαια τα βρίσκουμε σε υγρή κατάσταση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και η σύνθεσή τους αποτελείται από μίγματα εστέρων της γλυκερίνης με ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Τα βγάζουμε από τους καρπούς με τη μέθοδο της πίεσης( ψυχρή έκθλιψη) ή με τη μέθοδο της εκχύλισης. Τα έλαια που λαμβάνουμε με τη μέθοδο της πίεσης εν ψυχρό είναι ποιοτικώς ανώτερα και
το δέρμα απορροφά εύκολα τα φυτικά έλαια σε αντίθεση με τα ορυκτά έλαια .
Τα κυριότερα πλεονεκτήματα των φυτικών ελαίων είναι:
- Σχηματίζουν ένα λιποειδές υμένιο στην επιφάνεια του δέρματος και έτσι με αυτόν τον τρόπο παρεμποδίζουν την απώλεια- έξάτμιση του νερού απο το δέρμα.
- Δρουν με τέτοιο τρόπο πάνω στα κερατινοκύτταρα κάνοντας επίπεδες τις γωνίες τους και έτσι δημιουργούν την αίσθηση απαλότητας στη αφή, βελτιώνοντας την υφή του δέρματος.
- Χρησιμοποιούνται στις κρέμες για θρέψη του δέρματος λόγω της περιεκτικότητας τους σε βιταμίνες.
Τα φυτικά έλαια είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα στον χώρο της αισθητικής και όχι μόνο , γιατί καλύπτουν ένα μεγάλο φάσμα χρήσης.
